Rindfleisch aus der Mutterkuhhaltung
Geboten wird Fleisch von einem Bio-Angus-Rind (Färse oder Ochse, ca. 24-34 Monate alt).
1/8 Rind wiegt ca. 20-22kg und kostet 14,50€/kg, ohne Knochen.
Suppenknochen gibt es auf Wunsch kostenlos dazu.
Das Fleisch hat 17 Tage abgehangen/gereift, ist vakuumiert und beschriftet.
| Zum Beispiel | 1/8 Rind enthält ca. | Menge je Paket |
| Bio-Hack | 9 kg | je 500g |
| Bio-Rumpsteak | 1,5 kg | je 500g |
| Bio-Hüftsteak | 0,5 kg | je 500g |
| Bio-Filet | 0,4 kg | |
| Bio-Rouladen | 1,38 kg | ca.2-3 Pkt./ je 4 Stück |
| Bio-Beefrouladen | 0,86 kg | ca.1 Pkt./ je 4 Stück |
| Bio-Gulasch | 2 kg | je 500g |
| Bio-Braten | 3 kg | je 1 kg |
| Bio-Tafelspitz | 0,7 kg | |
| Bio-Beinscheiben | 1,1 kg | 3 Stück |
Zur Zeit gültige Preise incl. 7% Mwst., Stand Januar 2022
